divanとは
始まりはトルコ・イスタンブールにある divan ホテル。1956年にここでスイーツを作るためにやってきたスイス人シェフのスイーツが人気となり、「divan（ディヴァン）」 の基礎となっています。
トルコのコチ財閥がてがけるブランドで、高級菓子として名高い評価を得ています。
divanホテルから始まり、トルコ国内初の菓子製造所となりました。現在この工場ではチョコレートが1日に10トンも作られているそうです。
トルコ国内のみでなく、その他の国でも愛されるブランド。
チョコレートの他に、トルコの有名なお菓子「ターキッシュディライト（トルコではロクム）」でも有名なお店。ピスタチオチョコレートなど、トルコの自然の恵みを活かしたお菓子を販売しています。
ロクム（ターキッシュディライト）はナルニア国物語でも登場する欧米では有名なお菓子で、映画やドラマ、小説にもよく登場するのだそうです。
2021年に日本初上陸！と公式インスタにあったのですが、2018年の投稿でロクムとマジパンが三越のポップアップストアで売られているとありました。
どっちかな？2021年になにかブランドとして変わったのかしら？
謎です。
アードワーズチョコレート食べた感想
箱のデザイン素敵です。
ターコイズのような青色が素敵！
このターコイズブルーに思わず目が行き購入するに至りました。
とっても綺麗なターコイズブルーですが、ホワイトチョコレートに海藻(スピルリナ)で着色しているそうです。
合成着色料ではなく植物由来の天然着色料なので、こんなに青くても安心して食べられます。
防腐剤も使用されてません。
ホワイトチョコレートの中にはキャラメリゼされたクラッシュアーモンドが入っています。
とってもザクザク！ジャリジャリ！
硬すぎず柔らかすぎず。とってもちょうどよいザクジャリ感です。
もっと食べたくなる食感。
正にクロッカンアーモンドです。
（今回調べて初めて知ったのですが、クロッカンはフランス語で「カリカリッとした心地よい歯ごたえ」という意味です）
お味は、甘めのホワイトチョコレートと、砂糖の少し焦げた香りにアーモンドが合わさってます。
甘い！
あまいです！でもそれがいい！
ただ甘いだけでなく、なんとなく上品さもある！
ザクジャリにこの甘さはもう手が止まらない。
なんとなく、トルコだな！という感じの甘さです。
（※トルコのお菓子はトルコアイスしか食べたことないので本当にイメージです）
甘くて食感がよいお菓子が好きな人におすすめしたいです。
ちなみにですが、ホワイトチョコレート 50.2％、アーモンド 11.3％ だそうです！
ごちそうさまでした！
購入方法
バレンタイン時期の各百貨店の催事で購入できます。
私はサロン・デュ・ショコラ（岩田屋本店）で購入しました。
他には、公式オンラインがあるので、こちらで購入できます
divan 公式サイト5000円以上で送料無料です。
関連記事
サロン・デュ・ショコラ 2022メゾンカカオ リッチ生チョコタルト ビターメゾンカカオのリッチ生チョコタルト（ミルク）食べてみた感想メゾンカカオのリッチ生チョコタルト（ホワイト）食べてみた感想 サロン・デュ・ショコラ2022（SALON DU CHOCOLAT 2022） 福岡岩田屋行ってきました。トルコのdivan(ディヴァン)のアードワーズチョコレート食べた感想
ALEXIA SANTINI(アレクシア・サンティニ)の「アソート リル ドゥ ボテ」を食べた感想ル・ショコラ・アラン・デュカスのマカロンショコラ3種食べた感想meiji のアロマトリック crafted by meiji THE Chocolate を食べた感想
[0回]