patisserie　Eau　du　ciel（パティスリー オードシエル）

福岡県の中央区平尾にあるパティスリーオードシエルは可愛らしい外観のお店です。
店内も可愛いです。お店のロゴはすこぶるカッコいいです。
焼き菓子、ケーキ、チョコレートの取り扱いがありました。
オードシエルのボンボンショコラの中からつをチョイスしました。

フィアンティーヌ

上がねっとりしたガナッシュ、下がフィアンティーヌになっています。
薄めのコーティングがされており、ほのかな甘さとサクサクした食感がよい。
ねっとりしたガナッシュも美味しい。
ねっとりサクサクを同時に楽しめるショコラです。

フランボワーズ

真ん中にフランボワーズのジュレが入っています。酸っぱくて美味しい。ガナッシュもフランボワーズが入っているのでしょうか。しっとりなめらかでこちらも二つの食感美味しいです。
最後に少し香ばしさがやってきます。

アラグニ72

トリュフです。72%は思えないくらい食べやすいです。なめらかで、甘みもあって香ばしいです。まったく苦くない。と思ったら、後味に苦味が！
最初が苦くなかっただけにびっくり。後引く苦味です。飲み物と一緒だと気にならないかもしれないです。

調べたところによると、2017年10月21日に福岡市中央区平尾にオープン、オーナーシェフのは有名ホテルやフランスで修業を積まれているらしいです。ほかのケーキも食べたくなりました。
そして、テリーヌショコラが人気商品だとか！テリーヌショコラも買えばよかったです。もう一度行く理由ができました。

お店の情報

公式サイト
パティスリー オードシエル

住所:
〒810-0014
福岡県福岡市中央区平尾3-20-2

アクセス:
福岡市地下鉄七隈線 薬院駅から徒歩10分
西鉄天神大牟田線 薬院駅から徒歩10分

TEL: 092-982-5226
営業時間:11:00～19:00
定休日:火曜日

※2018/12/17 時点の情報です