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たべるつくる。

食べ物について書いていきます。

メルセデス・ショコラトリーのキャラメルショコラ

フィンランドの有名なチョコレート屋さんメルセデス・ショコラトリーさんのキャラメルショコラです。

サロン・デュ・ショコラで購入してたものをちびちび食べてました。
キャラメルショコラとしていますが、正式名称は不明です。すみません。

塩見の効いたキャラメルショコラです。
スティック状のキャラメルにいチョコレートがコーティングされていて、その上に岩塩がふられています。



甘いキャラメルを塩が引き立たせると同時に甘さを引き締めています。
2種類入っていて、ミルクとビターだと思います。
ビターは甘さはもちろん感じるのですが、カカオの苦味も加わってミルクとは違った味わいです。
冷たい状態で食べるより少し暖かくなった今ぐらいに食べるのがおすすめです。
寒い時期に食べたらキャラメルは固めで食べごたえあり、今の時期(気温20度くらい)だと少しやわらかくなってとろける食感。
好みにもよると思いますが、私は柔らかめが好きです。

本当はボンボン・ショコラが欲しかったのですが、売り切れていてキャラメルショコラを買ったのですが、買ってよかった!
でもボンボン・ショコラも食べたい!来年は買うぞー!

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