フランスのリヨンにあるベルナシオン。
この間のサロン・デュ・ショコラでは並んでいて買えなかった・・・。
それを今回お土産でいただけました！！
ベルナシオンといえばこれ！パレドール！！



感謝と感激がとまらない！ありがとうございます！


酸味のあるフルーティーなチョコレートです。
ミルク感とホロ苦が後ろからひょっこり現れてきます。
とろけるようになめらかなガナッシュとパリッとしたコーティング。
舌触りも食感も好みです。

花のように爽やかな香りが包み込んでくれて幸せです。

本当においしい。

リヨンでしか買えないなんてもったいない。
もっと日本で買えるようになることを祈ってます。