東京の蔵前にあるダンディライオンチョコレートにスモアを食べに行きました。
以前一度食べたことがあって、とても美味しくて気に入ってしまいました。
焼き立てのスモアにナイフを入れるのは至福です!
ふにっさくっふにーざく
っと気持ちいい。
ましゅまろの弾力がふにふにしています。
ですが焼かれているので、表面の方はさくっとろーり。
焦げたマシュマロのホロ苦、でも甘い。
下のクッキーのざくざく食感。
塩見の効いたビターなチョコの酸味と苦味。
スモア自体が甘く、チョコの苦味と塩見が相まって一緒に食べると美味しいです。
チョコレートは苦味と酸味が強めで、果物のような華やかな香りがします。
口に入れるときの少し焦げたような香りもたまりません。
目の前で板チョコが充填されている様子や、ローストされている様子も見れて楽しい。
ビーントゥーバーのお店なので、スモアに乗っているチョコもこだわっているはず。
なのでどこ産か聞いてみました!
グアマテラ産のカアボンというカカオ分は70%のチョコを使っているらしいです。
この商品もタブレットで売られているので、気に入った場合は購入できます。
ダンディライオンチョコレートのスモア 好きだわ〜。