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たべるつくる。

食べ物について書いていきます。

ダンディライオンチョコレート スモア

東京の蔵前にあるダンディライオンチョコレートにスモアを食べに行きました。
以前一度食べたことがあって、とても美味しくて気に入ってしまいました。



焼き立てのスモアにナイフを入れるのは至福です!
ふにっさくっふにーざく
っと気持ちいい。
ましゅまろの弾力がふにふにしています。
ですが焼かれているので、表面の方はさくっとろーり。

焦げたマシュマロのホロ苦、でも甘い。
下のクッキーのざくざく食感。
塩見の効いたビターなチョコの酸味と苦味。
スモア自体が甘く、チョコの苦味と塩見が相まって一緒に食べると美味しいです。

チョコレートは苦味と酸味が強めで、果物のような華やかな香りがします。

口に入れるときの少し焦げたような香りもたまりません。

目の前で板チョコが充填されている様子や、ローストされている様子も見れて楽しい。

ビーントゥーバーのお店なので、スモアに乗っているチョコもこだわっているはず。
なのでどこ産か聞いてみました!
グアマテラ産のカアボンというカカオ分は70%のチョコを使っているらしいです。

この商品もタブレットで売られているので、気に入った場合は購入できます。

ダンディライオンチョコレートのスモア 好きだわ〜。


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