約1年ぶりの更新となります。
諸事情によりチョコが食べれなくなり、更新も途絶えておりました。

そんなこんなでサロショ2021開幕しております。

この機会に更新再開していきたいと思います！

サロン・デュ・ショコラ　2021

パリでは開催中止になったと聞いていたので、日本でもないものと思っていたらびっくり、
開催されるとのこと！！！嬉しい限りです。
もちろん会場に行こうと意気込んでいましたが、コロナさん落ち着かず・・・。
緊急事態宣言もでましたし、私は残念ながら会場には行っておりません。
本当に残念。

オフィシャルムック本

今年もサロン・デュ・ショコラのオフィシャルムック本を読んでワクワクしております。



チョコが好きになってから毎年購入しています。
バックナンバーも集めてます。
見てるだけで楽しい。
今では当たり前となったオンラインで購入です。

サロン・デュ・ショコラ オフィシャルムック2021 （別冊家庭画報） [ 世界文化社 ] 価格：1320円（税込、送料無料) (2021/2/1時点) 楽天で購入

電子書籍もあるのは知らなかった。

サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2021【電子書籍】 価格：1188円 (2021/2/1時点) 楽天で購入

会場には重たいけども紙媒体で持っていきたい。なぜならショコラティエさんにサインを頂きたいので！
でも普段読むときは電子でもよいな。
悩ましい。あ、両方買えば解決か！

オンラインで購入

そんなこんなで会場にはいけませんでしたが、ムック本読んでワクワクし、オンラインで購入しています！伊勢丹さんありがとうございます。
購入したものはこちら〜
（※リンクは伊勢丹オンラインに飛びます。）
・＜MICHEL CLUIZEL/ミシェル クルイゼル＞ＳＤＣ０２７　シャンピニオン・ジャンドゥーヤ
・＜MICHEL CLUIZEL/ミシェル クルイゼル＞ＳＤＣ０２８　シャンピニオン・キャラメル
・＜NOEL VERDE/ノエルベルデ＞ＳＤＣ０７１　カカオパルプピューレ
・＜PRESQU’ILE chocolaterie/プレスキル ショコラトリー＞ＳＤＣ１５５　マリアージュショコラ
・＜Sebastien Bouillet/セバスチャン・ブイエ＞ＳＤＣ１７２　タルトレットショコラ１２個
・＜ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン/ナオミ ミズノ×ヨウガシマウンテン＞ＳＤＣ２５０　コレクション
・＜Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール＞ＳＤＣ３７２　ボワット　イヴェール　シトロン　ＣＦ７０６
・＜Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール＞ＳＤＣ３７３　レ　サブレ　シトロン　ヴァニーユ　ノワール　ＣＦ７０７
・＜Olivier Vidal/オリヴィエ・ヴィダル＞ＳＤＣ４３６　ショコラ　アソート　コフレ　ショコラ　イヴェール　ＯＶ７０２
・＜MORI YOSHIDA/モリ ヨシダ＞ＳＤＣ４９８　アグリュム（８個入り）
・＜Frank Haasnoot & Tom van de Veen/フランク　ハースヌート＆トム　ファンデフェーン＞ＳＤＣ５０２　ショコラアソート　キャラメル　


以上です！
ルヌーさん、カピィさん買えていません・・・・。
気づいたらオンライン販売始まっており出遅れてしまいました。
でもでもミシェル・クルイゼルさんのシャンピニオンやフェルベールさんのシトロン等もとから狙ってたものも買えたし、有名だけどたべたことないところやお初さんもいくつか買えたので満足です。
オンラインだとどんどんカートに入れてしまうので気づいたらすごい数になっていて、びっくりしました。かなり削りました・・・。サロン・デュ・ショコラの会場では働かない理性が活動しますね。がんばりました。

届いたらまた書くぞ〜！
→こちらに書きました！

今年もサロン・デュ・ショコラに関わる全ての人に感謝です。